Recipes
料理食譜
08.Aug.2019
南瓜蛋沙拉
食材：
栗子南瓜 一小顆
瑞牧水煮蛋 4 顆
黑胡椒粒 少許
小黃瓜 少許
枸杞 少許
鹽 少許
沙拉醬 適量
步驟：
第一步：今天選用栗子南瓜。用來做沙拉的南瓜要選擇水份少的南瓜品種。如：栗子南瓜、東昇南瓜
第二步：南瓜連皮洗乾淨，蒸熟，去籽和中間的粗纖維。趁熱壓成泥狀。
第三步：瑞牧水煮蛋去殼對切，蛋黃泥與南瓜泥加少鹽+黑胡椒粒+沙拉醬拌均勻，成餡料。
第四步：餡料放進蛋白，最後插上小黃瓜、枸杞(溫開水洗過)。
第五步：南瓜切塊狀的沙拉！
第六步：夾麵包當早餐。早安！
